Laatste

Het stenen tijdperk is niet gestopt omdat er geen stenen meer waren

We zijn dankzij het internet toch al even uit het stenen tijdperk, mag ik hopen

En toch. De eerste keer toen ik bovenstaande quote over de stenen en het stenen tijdperk hoorde, kreeg ik zowaar een "aha-erlebnis": eindelijk eens eenvoudig uitgelegd waarom de dingen veranderen, en waarom verandering in feite constant is. Het is zowaar eigen aan de mens om niet stil te blijven staan.

Penne all amatriciana - over signature dishes

Ik sta af en toe eens in de keuken. Ook om te koken.

Heel vroeger vond ik dat koken niet leuk: Met z’n tweeën is gezellig en leuk, behalve als het op koken aankomt. Dan is het te veel gedoe voor te weinig plezier. Voor twee eten regelen is dan wel weer gemakkelijk, en hoeft het ook niet zo nodig heel uitgebreid te zijn: je haalt snel iets in huis of haalt iets af, of je laat het gewoon leveren. 
Lekker makkelijk.

Maar met de tijd (…) leer je de waarde van lekker en eenvoudig eten echt waarderen.